Τα κουλουράκια μούστου με σταφίδα είναι μικρά, τραγανά και αρωματικά γλυκά που περιλαμβάνουν μούστο & σταφίδες ως κύριο συστατικό. Είναι δημοφιλή σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως και αποτελούν ένα εκλεπτυσμένο γλυκό για κάθε περίσταση.
Η ζύμη του είναι συνήθως απλή, φτιαγμένη από αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο ή λάδι και αρωματικά όπως κανέλα και γαρίφαλο. Οι σταφίδες προστίθενται στη ζύμη και ανακατεύονται καλά.
Στο τέλος προστίθεται το σουσάμι στην επιφάνεια της ζύμης και έπειτα ψήνονται στον φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανά.
Αυτά τα κουλουράκια με σταφίδα είναι ιδανικά για σερβίρισμα σαν επιδόρπιο μετά από γεύμα ή απλώς σαν ένα γλυκό ενδιάμεσα του γεύματος. Συνήθως συνοδεύονται από ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.
