Τα παξιμάδια με σταφίδα είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά. Είναι μικρά, τραγανά μπισκότα που περιέχουν σταφίδες, μαύρες ή ξανθιές, που προσδίδουν γλυκιά και φρουτώδη γεύση.
Η ζύμη αφού ψηθεί κόβεται και ξαναψήνεται ΄ωστε να αποκτήσουν την τελική τους χαρακτηριστική τραγανότητα.
Τα παξιμάδια με σταφίδα είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν έναν φρέσκο καφέ ή ένα αρωματικό τσάι. Είναι ένα ευχάριστο επιδόρπιο ή μια γλυκιά λιχουδιά για να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
